搬到新工作地點一年半了，超商便當已經吃到不知道要吃甚麼，
跟團叫的便當分量都大到吃不完，常常把剩菜剩飯倒掉，相當罪過...
所以囉，就開始自己做便當。
這是明天的菜色---咖哩蔬菜湯麵
因為昨天煮了一大鍋蕃茄蔬菜湯，份量太多容易吃膩，
所以要想點不同的撇步。
像今天中午的便當菜是蕃茄蔬菜雞肉貝殼麵，就是用剛煮好的蔬菜湯，
配上用米酒、胡椒、羅勒葉醃過、過油香煎的切塊雞柳搭配而成。
在回家的路上想到，天氣漸漸變冷，需要可以溫暖身體又能為自己打氣的午餐，
就想到了咖哩。
本來是要煮咖哩飯的，一時興起的結果，就變成咖哩湯麵了。
又因為我喜歡的口味比較清淡，多加了些水，所以還剩下一小碗咖哩湯，
再慢慢想要怎麼利用。
已經帶過好幾次湯麵、餛飩、湯餃去辦公室當午餐，
重點在於湯和麵、餛飩等｢內容物｣要分開放，加熱時再混在一起，
麵類的食物才不會泡得爛爛的又把湯都吸光光。
裝便當時要記得給麵添點湯，免得黏在一起變成麵糰>.<
煮好之後撈了一點試吃，果然清爽又溫暖身心阿!
相信我明天一定會有個開心的午餐時間:D
蔬菜咖哩湯麵材料
蔬菜湯適量
市售甘口咖哩塊1/4塊(即使這樣對我來說還是很濃，所以我有另外加水到湯裡)
貢丸兩顆(打開冰箱看到，就加進去了。我是隨興的廚娘~)
麵一把(另外燒水煮麵)
